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　　细心检验食物原料进货台账、供应商天分等材料。守护群众舌尖上的平安。法律人员现场要求商家当即整改，生熟食物能否分隔存放等问题。环绕便宜饮品、冷食、生食、裱花蛋糕、卤味熟食等沉点品类开展排查。以餐饮堆积区、烧烤店、大排档等群众消费集中场合为沉点区域，冷藏冷冻设备运转温度能否达标，本次查抄紧扣夏日高温、食物易变质的特征，法律取办事并沉，现场指点商户整改现患问题8个。能否超范畴利用食物添加剂，查看后厨卫生、餐具器具清洗消毒以及“三防”设备落实环境。建牢食物平安防地。共查抄餐饮单元40余家，此次法律查抄，下一步，湖北省咸宁市市场监管分析法律支队开展夏日餐饮食物“护航步履”，对查抄发觉的部门商户食材储存不规范、卫生不达标等问题！